4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜老抽 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，（五花肉整理好 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽 ，可口略有一点米粉肉的香味。更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽，大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉。再放步骤3里处理好的五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，先铺一层土豆，
6.入锅蒸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的，加料酒 ，肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，土豆调料：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，