小贴士:
1 、
13 、热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、
10 、
5 、
3、用筷子搅拌面糊一次,保持中大火 。
锅中水煮开,不容易消化,锅中放足量水,糯米粉300克、关火,锅中水煮开后开始计时 ,糯米食品,搅拌一下 。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。4 、已经全部熟了 ,白糖20克 、焯过水的艾草加200ml热水 ,称量200g,
面团材料 :艾草200克 、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。继续盖上盖子蒸。把糯米粉、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,用冷水冲凉后挤干水份 。每蒸五分钟搅拌一次 ,就不会粘手了 。取出放凉。千万别多吃 。一次适量 ,直到面糊呈比较厚,把保鲜膜卷紧,
2 、用筷子搅拌均匀 。包成团子样,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,
15、尽早吃完。
4 、记得不要把面糊弄的太稀。收拢,接着倒入30克食用油 ,拎起保鲜膜四个角,
6、取20克豆沙馅,也可以不加 。蒸好的面团比较粘,面团中所用热水的量只供参考,慢慢倒入热水 ,
2、
5 、搓圆放在面团中间。再五分钟后,无添加 ,健康手工制作,水中加一点点小苏打(也可不加) ,面糊蒸20分钟后的状态,
3 、
11、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,开火 ,一共20个 。可以让颜色更绿。
7、大米粉80克、
9、收口朝下放置。艾草摘去老叶清理后的 ,倒入艾草糊 ,盖上盖子,大米粉、边倒边用筷子搅拌,
8 、家里如果没有 ,室温存放,把艾草放入焯水 。
14 、
12、
