4 、分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。
6 、好吃然后顺着纹路撕开成小条 。肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉，把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、大火3分钟左右即可取出 。
8 、
3 、
5 、
2、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
9、辣椒粉 1小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，平时做香菇菜时 ，
7 、颠匀。
做法 ：
1 、不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，香菜碎一点点。取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、可以视情况自己延长时间 。