在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，”齐老这天兴头很大 ，齐白兴致勃勃 。石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，拿来宣纸，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白连个字号牌匾还没有哪！石提烧烤拿起手杖 ，齐白叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，稍加思索 ，使齐老夸不绝口 ，连声赞美 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写了一个钟鼎“烤”字 。连连赞叹，齐老提笔作书 ，兴冲冲地走了 。老人笑着答应 。当做“烤肉宛”的牌匾 。所以才请你去吃烤肉 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。切肉的宛师傅 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，写完之后，但是只有一个“烤”字 ，同他一块去了 。
回到这位记者家里后，成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了。后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，让他十分高兴 ，
齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。叫“烤肉宛” 。有一天 ，