准备工作:
1 、味浓放菠萝汁
5、香菠拌匀之后,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制取部分菠萝榨汁,味浓都行
2、香菠勾芡
6、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美放生抽提鲜,秘制不滤渣
8 、味浓姜切片
6、香菠看个人喜欢,萝鸡菠萝切小块
7 、大火拌炒,所有用大火拌炒
3、红椒、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝 、
材料:琵琶腿、肉切成小块
2、盐 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝会有点出水 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒 ,腌制下
5 、用这个勾芡,直接将生粉放进去 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、一小勺油
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块,可以用鸡胸肉哈,锅中放少许油 ,不喜欢可以不放
4 、放红椒 ,黑胡椒 、菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块,生抽、生粉、拌匀 ,
