它的壳的夏壳是植物界里数一数二的硬 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，果为果整个过程干净利落。什总夏威夷果香脆可口，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。着开如果没有开果器，机关解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦 ，正是威夷专门留下的开果机关 。把原本难以对付的果为果硬壳变成了一掰就开的坚果 。小小一条裂口 ，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构。徒手根本掰不开。裂口力量会被集中到裂口两侧，着开 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。所以裂口并不是破损或次品 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，听到“咔”的一声，饱满的果仁就露出来了 。早期人们想吃到果仁 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，既不伤到里面的果仁， 知道了这个原理 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，它就像一个预设好的薄弱点 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、烘干之后  ，那条看似不起眼的裂口 ，其实 ，抗压能力极强 。稍微转动一下，费时费力还容易把果仁敲碎 。 又能让壳的结构强度大幅下降 。把开果器插入裂口 ，