2、暖质八角（大料）1-2个 、美味放入五花肉 ，菜萝
12 、卜红浸泡15分钟 。烧肉
4 、冬日冰糖5粒 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀。炖至萝卜软熟 ，加入切块的白萝卜同煮 。
8、翻炒均匀 。
3 、转大火收稠汤汁 ，
7 、
10、
5 、放入1汤匙（15ml）的油，料酒1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，姜3片克 、盛出五花肉待用 。老抽 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克 、捞出 。加入没过肉量的开水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，放入姜 、锅里放一点点油 ，将多余的油倒出 ，老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块，盐1小匙
做法 ：
1 、切成均匀的方块 。准备所需材料 。捞出后晾凉 ，生抽 、
11 、桂皮 。八角 、五花肉放入热水锅里焯一下，
6、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、