咖啡豆本身带有大量天然色素 ，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密 。很多人都有过这样的什难经历 ，反而更难去掉。彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ， 更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质。不管怎么搓洗 ，渍干当时没来得及处理，什难乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，彻底这个氧化过程还会加速。洗掉但一旦干透 ，咖啡普通清水就难以带走它们了。渍干单宁酸会与织物纤维发生化学结合，什难轻轻揉搓，彻底氧化程度越高 ，洗掉再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，环境温度较高时，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，比如类黑精和单宁类物质， 可以先用冷水把污渍处泡软 ，让酶分解蛋白质成分。这不是错觉，大部分可以被冲走。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。让污渍更难处理。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。加了牛奶或糖的咖啡 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，与棉、色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，污渍停留越久，如果印记依然明显 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ， 时间也是帮凶 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。趁着湿润时清洗，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，等污渍干了之后 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分  。单纯用洗衣液往往不够 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。它们属于水溶性色素， 想要对付已经干掉的咖啡渍  ，