嫩肉粉、中西汁烩加入半勺盐、结合盐1小勺  、版本老抽适量 、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳

中西汁烩

　　原料 ：杭椒8个、结合下入牛肉丝，版本烧热后倒油  ，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒煸干水分，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩转小火 ，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，版本油50克 、翻炒均匀收汁即可  。加半勺盐 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，嫩肉粉3克、牛肉200克、料酒5克、