4 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色糖适量 、惹味
2 、菜葱排骨洗净斩件备用。油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝
5 、特色生葱头切丝备用 。惹味
菜葱8 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色
10 、惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱装碟即可食用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、炒均后 。放白糖炒糖色 。
材料 ：排骨750克 、排骨煎出油后，油适量
做法 ：
1 、加入蚝油 ，加入水大火烧开 。出油太少 ，蚝油适量、如果是偏瘦的排骨 ，
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小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
7、要加油入 。盖上锅盖 ，准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。