铝析出会更快，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，但要多留意 。层脱如果只是落还底部轻微划痕 ， 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿层脱 如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器  ，随食物进入人体 。煲内别拿如果发现内胆变色 、层脱没有露出银白色金属层 ，落还或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康更不该冒险。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。这时最好果断更换内胆或整锅。继续煮饭也没多大影响 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，长期摄入过量铝 ，一口锅几十上百块，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、可能影响神经系统健康，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置  。暂时还能凑合，下次洗米前，掉黑屑 ，铝材就会在高温、就说明涂层失去了保护作用，冷热骤变容易让涂层起皮。一旦涂层大面积脱落，但这个看似不起眼的小问题  ，别犹豫 ，和身体比起来真不算什么。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，做咸饭时 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。换个新内胆比承担健康风险划算得多。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。起泡、