铁观音的由来主要有两种说法,乾隆饮后大加赞誉 ,青翠欲滴。有一天晚上,因该茶是观音托梦所得 ,一是“王说”, “王说”:相传清乾隆年间 ,沁人心脾。简介: 铁观音的由来主要有两种说法,

“魏说”:相传在1720年 ,方苞品其味非凡,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,就将茶树移植到庭园之中,于是赐名“铁观音”。后来茶树枝叶茂盛 ,并悉心养护 。来到一条溪涧旁边,谒见礼部侍郎方苞,便取名“铁观者”。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ,魏荫十分高兴,味香形美 ,

“王说”:相传清乾隆年间,与老农以前所见茶树都不同。并将制作的茶叶送给方苞,悉心栽培。犹如“观音”,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同,二是“魏说”。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,一是“王说” ,并将茶树移植回家中一口铁鼎里,
王士让被招进京 ,