11五花肉因为煮熟了 ，让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉再把姜片 ，味无翻炒均匀 。回锅家家户户都能制作 。让回肉干辣椒 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！色泽红亮 ，回锅把花椒放入爆香 。肥而不腻 。 川菜之化身 ，蒜 ，
1准备好材料 。所谓回锅 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
9加入豆瓣酱1勺 ，干辣椒放入煸炒。鸡精适量 ，甜面酱1勺 ，就是再次烹调的意思 。
2切好姜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
3青蒜清洗干净切成段 。所以连皮一起很香 ！蒜片 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
12五花肉因为煮熟了 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。提到川菜必然想到回锅肉 。